Sushi & makis
Sushi maison : la méthode complète pour débuter
Sushi maison : choix du riz et du poisson, congélation de sécurité, matériel minimal et techniques de façonnage. Tout ce qu'il faut pour se …
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Sushi & makis
Maki, nigiri, california, temaki : préparer et dresser les sushis comme au restaurant.
Sushi & makis
Faire des makis maison : la méthode pas à pas
Faire des makis maison sans matériel de chef : choix du riz, garnitures, technique de roulage et découpe nette, expliqués geste par geste.
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